Récolte au potager !

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<< Atelier et jardin ! Mise en bouteilles 2015 ! >>

22 juillet 2016 5 22 /07 /juillet /2016 18:38

Légumes du jardin !

Sardines à midi !

Voilà ma recette :

Faire mariner toute une nuit : huile d'olives, sel ,poivre, mélange d'épices cajun, piments rouges et verts, échalote, oignon et ail ....

retirer la marinade et la faire revenir dans une poêle

ajouter une à deux cuillerées à soupe de vinaigre et réserver.

ensuite rouler les sardines dans la farine ....

frire dans de l'huile d'olive les sardines de chaque côté

les mettre dans un plat et garnir avec la marinade

un régal ! Accompagné d'une salade d'haricots et tomates fraîchement cueillis !

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Published by Jean-Luc Cloux
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Blog : Le blog de Jean-Luc Cloux
Description : L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir ! Sculptures, infographies, court-métrages, fenêtres de l'imaginaire.
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Sculptures pierre et argile, photographies et court-métrages, peintures numériques, vignes et jardinage

Art symbolique

L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir.

Laisser pénétrer en soi une existence.

Ca commence comme un rêve d'enfant, pour le plaisir de créer, quand la sensation remplace la pensée, c'est à dire ressentir ce que l'on crée spontanément et le délivrer avec beaucoup d'amour et de bonheur.

C'est être soulevé, transporté par l'énergie créatrice transcendante à la recherche de sa propre profondeur, se libérer des dogmes, ne pas répéter des formules apprises par coeur, mais laisser résonner en nous la vérité.

C'est une clef qui ouvre les portes de l'esprit sur l'infini....