Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
4 octobre 2016 2 04 /10 /octobre /2016 18:46
Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !

Nous avons vendangé hier, de l'aube au crépuscule !

Les merlots et les syrahs sont gorgés de sucre !

Cliquez sur les photos pour les agrandir !

Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !
Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !

Voilà il reste la deuxième parcelle à vendanger, Je vais mettre la récolte à l'ombre pour une courte pause de déjeuner, Jelly avait préparé la veille un bon petit plat !

Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !

Les raisins sont égrenés à la main, ce qui permet de supprimer les rafles pour obtenir un pur jus de nectar !

Ensuite les raisins sont passés au fouloir, quand la barrique dessous est pleine, on la vide avec des seaux que l'on porte dans la cuve et l'opération est répétée: égrenage, foulage, et remplissage de la cuve !

Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !

Voilà de 8 heures à 22 heures ... ouf ! Bonheur et courbatures !

Ce matin le moût de raisin commence à crépiter, le processus de fermentation à démarré !

A suivre...

Les raisins de la passion  -  Vendanges manuelles !

Voir le blog de Jelly !

Partager cet article

Repost0

commentaires

  • : Le blog de Jean-Luc Cloux
  • Le blog de Jean-Luc Cloux
  • : L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir ! Sculptures, infographies, court-métrages, fenêtres de l'imaginaire.
  • Contact

Présentation

Sculptures pierre et argile, photographies et court-métrages, peintures numériques, vignes et jardinage

Art symbolique

L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir.

Laisser pénétrer en soi une existence.

Ca commence comme un rêve d'enfant, pour le plaisir de créer, quand la sensation remplace la pensée, c'est à dire ressentir ce que l'on crée spontanément et le délivrer avec beaucoup d'amour et de bonheur.

C'est être soulevé, transporté par l'énergie créatrice transcendante à la recherche de sa propre profondeur, se libérer des dogmes, ne pas répéter des formules apprises par coeur, mais laisser résonner en nous la vérité.

C'est une clef qui ouvre les portes de l'esprit sur l'infini....

Archives

"Feu sacré"

"Feu sacré", court-métrage sur la réalisation d'un four à céramique éphémère  

cliquez sur le lien: 

link

 

17 octobre 2014 four

 

Danse avec le vent

19 mars 2013

" Bijoux,cailloux,joujoux...Cloux "

30 avril 2013"

Réveil printanier

12 mars éveil

Atelier jardin