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23 octobre 2019 3 23 /10 /octobre /2019 17:09

Retour dans la cave !

Voilà la fermentation alcoolique a duré 3 semaines et s'est bien déroulée.

 Tous les sucres ont été transformé en alcool et les relevés de la densité ne montrent plus de sucre résiduel.

Retour dans la cave !

Il faut donc soutirer le vin de goutte, prélever le marc pour le presser et nettoyer la cuve 

 

Retour dans la cave !

Pressage du marc !

Retour dans la cave !

Il faut aussi de l'huile de coude !

Retour dans la cave !

Une fois pressé, on enlève le marc et on recommence !

Retour dans la cave !

Le vin de presse est alors remis dans la cuve avec le vin de goutte pour une nouvelle fermentation la FM, ou fermentation malo-lactique...

Le vin de presse est excellent !

Retour dans la cave !

Tout cela donne faim !

légumes farcis du jardin  !

Retour dans la cave !

L'automne est une magnifique saison, il y a de la sérénité dans l'air !

Retour dans la cave !
Retour dans la cave !

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  • : L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir ! Sculptures, infographies, court-métrages, fenêtres de l'imaginaire.
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Présentation

Sculptures pierre et argile, photographies et court-métrages, peintures numériques, vignes et jardinage

Art symbolique

L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir.

Laisser pénétrer en soi une existence.

Ca commence comme un rêve d'enfant, pour le plaisir de créer, quand la sensation remplace la pensée, c'est à dire ressentir ce que l'on crée spontanément et le délivrer avec beaucoup d'amour et de bonheur.

C'est être soulevé, transporté par l'énergie créatrice transcendante à la recherche de sa propre profondeur, se libérer des dogmes, ne pas répéter des formules apprises par coeur, mais laisser résonner en nous la vérité.

C'est une clef qui ouvre les portes de l'esprit sur l'infini....

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"Feu sacré"

"Feu sacré", court-métrage sur la réalisation d'un four à céramique éphémère  

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" Bijoux,cailloux,joujoux...Cloux "

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