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23 octobre 2021 6 23 /10 /octobre /2021 17:38

Détail

Le voyage n'est pas terminé  !

A suivre ...

Atelier & Jardin

Une année noire pour les vignerons dans beaucoup de régions à cause d'aléas climatiques et maladies de la vigne

Après un tri rigoureux, nous avons vendangé le 8 octobre et dans la cuve la fermentation est presque terminée 

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Cette année ce sera un vin à presque 100% Syrah, avec deux seaux de Malbec

Les Merlots sensibles au mildiou n'ont pas été vendangés et la plupart des Malbecs ont été mangés par les oiseaux !

Atelier & Jardin
Atelier & Jardin

Les raisins sont séparés de la rafle avant d'être foulés

Atelier & Jardin

Le fouloir et ensuite le moût est porté dans la cuve à la cave pour la fermentation !

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Cueillette des olives

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A mettre à tremper pendant dix jours pour la désamérisation 

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Jelly plante des jeunes salades dans la serre

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Et dehors sur une butte de jeunes poireaux

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La lacto-fermentation

Je prépare une choucroute, à mettre en pot avec du sel, épices, fines herbes, oignons, piment et ail, laisser minimum un mois à fermenter !

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A mettre dans la cave

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Sous un beau soleil une choucroute préparée il y a quelques mois !

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A cette époque, le lierre est une source importante  de pollen et de nectar pour les abeilles 

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  • : Le blog de Jean-Luc Cloux
  • Le blog de Jean-Luc Cloux
  • : L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir ! Sculptures, infographies, court-métrages, fenêtres de l'imaginaire.
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Présentation

Sculptures pierre et argile, photographies et court-métrages, peintures numériques, vignes et jardinage

Art symbolique

L'imagination est une ouverture, un consentement d'écoute, un devenir.

Laisser pénétrer en soi une existence.

Ca commence comme un rêve d'enfant, pour le plaisir de créer, quand la sensation remplace la pensée, c'est à dire ressentir ce que l'on crée spontanément et le délivrer avec beaucoup d'amour et de bonheur.

C'est être soulevé, transporté par l'énergie créatrice transcendante à la recherche de sa propre profondeur, se libérer des dogmes, ne pas répéter des formules apprises par coeur, mais laisser résonner en nous la vérité.

C'est une clef qui ouvre les portes de l'esprit sur l'infini....

Archives

"Feu sacré"

"Feu sacré", court-métrage sur la réalisation d'un four à céramique éphémère  

cliquez sur le lien: 

link

 

17 octobre 2014 four

 

Danse avec le vent

19 mars 2013

" Bijoux,cailloux,joujoux...Cloux "

30 avril 2013"

Réveil printanier

12 mars éveil

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