travaux d'automne !

Un mois d'octobre bien rempli !

La fenêtre de l'imaginaire avance à petits pas

Ramonage et nettoyage du poêle 

Une fois sur le faîte, j'en profite pour nettoyer le toit ( feuilles, mousses )

Après une longue fermentation soutirage du moût 

Ca sent très bon dans la cuve ! Il faut quand même être un peu acrobate !

Le vin de presse est ajouté dans la cuve au vin de goutte et nous avons lancé la deuxième fermentation "la malolactique" 

Le bois de chauffage est rentré

De temps en temps il faut refaire le border 

Et bien sûr toujours à faire dans un jardin !

débroussaillage tout autour de la maison

Les volets reprennent de la couleur

Nettoyage et rajout de composte sur les butes, c'est le moment pour semer les fèves, l'ail ...

Les graines de fèves sont mises en terre pour une récolte au mois d'avril .

Je vais chercher des seaux d'argile pour refaire les joints de la façade

L'argile au séchage sera blanche

Autrefois ces maisons étaient construites en pierres avec des joints en argile .

Mise en bouteilles d'un petit vin de pêche fait maison !

On cueille les olives !